Durch das extreme
Klima, das auf der
Kanarischen Insel Lanzarote herrscht, ist es für Gewächse und Pflanzen schwierig sich durchzusetzen und zu überleben.
Das Vorkommen von
endemischen Pflanzen (Pflanzen, die nur in einem bestimmten Gebiet wachsen) wird daher besonders geschützt.

Die
wilde Artischocke, die Vorgängerin der im Gemüsehandel erhältlichen, gezüchteten Artischocke, wächst nur in wenigen Gebieten und ist ein selten gesehenes Gewächs. Auf Lanzarote gedeiht die wilde Artischocke wunderbar, man sieht sie an der Küste, auf Felsen, an Straßenrändern und Lichtungen.
Allerdings ist Vorsicht geboten und man sollte die
wilde Artischocke nicht pflücken, da wie gesagt das Überleben der Pflanzen auf Lanzarote schon ohne menschlichen Eingriff ziemlich schwierig ist. Die wilde Artischocke wäre außerdem
zu klein für den Verzehr, es würde sich kaum lohnen sie zu pflücken und zu putzen, da das Herz der Artischocke nur sehr klein ist.
Artischocken Liebhaber auf Lanzarote ...